Вчера состоялся дебют плова, приготовленного мной.



Я не так плоха в кулинарии, как я думала. Плов удался, хоть и был пробным.

Но промывать рис 12 раз, удерживать правильно огонь, нарезать своеобразно морковь, расчитывать кол-во риса на кол-во масла - сама бы не осилила. Готовила плов на 2-х человек. Обычно готовят, ну не менее, чем на 20-30. Задумалась, это ж надо опять знать все эти пропорции и уметь правильно сохранять их. А плов считается самым выкусным (подтверждаю, пробывала не раз), если он готовится на костре. А как на костре регулировать силу огня-то? В общем, загадка, пока для меня





процесс + результат